Veganuary dzień 2 – Ribollita

Ribollita (ugotowana na nowo) – zapiekana zupa pochodząca z Toskanii.

Fasola, włoska kapusta, czerstwy chleb i warzywa to serce tego dania.

Tradycyjna chłopska zupa powstała z myślą o niemarnowaniu czerstwego chleba i resztek warzyw. Zero waste w czystej postaci.

Na hasło „Veganuary” w niedzielę dostaniecie 15% rabatu na to danie.